Le blog de la librairie des halles, Niort
Manger toutes les parties des légumes, les bulbes, les fanes, la peau,
les cosses, les tiges, les épluchures, les graines ...
Vous l'aurez compris, tout cuisiner, ne rien jeter, tout manger et se faire plaisir !!
Quoi de plus appétissant qu'un apéro radis, ou encore qu'une soupe froide
de cosses de petits pois à la coriandre ?
Les recettes sont classées par légumes, par saisons, les photos sont magnifiques,
les explications sont claires ....
Je file en cuisine m'entrainer et je vous ramène quelques restes ???
CQFD (Ce qu'il faut dévorer)
Tout manger de A à Z, de Sophie Dupuis-Gaulier
Hachette Cuisine
22.50€
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