Tout est dans le titre, Envies d'enfance ce sont des recettes douces, sucrées ou salées, réconfortantes, qui rappellent jadis, autrefois, naguère, la cuisinière à bois de mamie, le chocolat chaud de maman après un cauchemar, bref que de petits plaisirs !

Classées par niveau de réconfort (Comment se pelotonner sous la couette sans en perdre une miette ou encore Comment la douceur a vaincu la peur ...) et plus alléchantes les unes que les autres, les recettes sont accessibles et succulentes !

J'ai testé pour vous le Coeur surprise (page 47) et les Madeleines miel-amande (page 63), c'est un vrai régal pour les papilles !

Envies d'enfance, 55 recettes illustrées par Junko Nakamura

de Stéphanie Rigogne-Lafranque

éd. du Rouergue

18€